Хитозан — основа продуктов корпорации ФИТОБАЗИС.
Интерес к хитозану возник в 70-ые годы. С этого времени были предприняты многочисленные научные исследования по использованию этих материалов. Учёные по всему миру начали отмечать уникальные свойства хитина и его производных и использовать потенциал этих природных полимеров.
Опубликовано более 1000 научных статей. Только в США выдано около 200 патентов, не считая тех, которые были выданы в других странах по всему миру. Исследованиями хитозана занимаются в 45 странах. В настоящее время известно более 70 направлений его практического применения, наиболее важными из которых признаны пищевая промышленность, медицина, косметика, биотехнология.
Взяв за основу этот нано-компонент для своих продуктов, специалисты ФИТОБАЗИС обеспечивают своим продуктам уникальные свойства. В то время как синтетические соединения теряют свои позиции, натуральные вещества, такие, как хитозан, привлекают все более пристальное внимание. В последнее время спрос на хитозан впервые превысил поставки доступного высококачественного материала.
Не все продукты из хитозана в равной степени эффективны.
В наибольшей степени это зависит от качества сырья. Хитозан бывает медицинский, пищевой и технический.Например, хитозан китайского и вьетнамского происхождения изготавливается из рачков, живущих в воде рисовых полей. После сбора урожая эту воду сливают и перерабатывают этих панцирных без надлежащей очистки. В таком хитозане огромное количество гербицидов, пестицидов, тяжелых металлов.
Поэтому надо с большой осторожностью подходить к приобретению китайских хитозанов, заполонивших российский рынок.
Наша компания использует только высокоочищенный медицинский хитозан российского происхождения (крабы экологически чистых северных морей). Он производится в лабораториях Всероссийского Научно-Исследовательского и Технологического Института Биологической Промышленности (ФГБНУ ВНИТИБП).
На протяжении многих лет хитин и его производные использовались для диетологических и медицинских целей на Дальнем Востоке и в Азии.
В Европе и Америке за последние годы он зарекомендовал себя как уникальное вещество, связывающее и выводящее из организма пищевые жиры, а также как не имеющий аналогов природный продукт, снижающий уровень холестерина.
Наша компания использует только высокоочищенный медицинский хитозан российского происхождения (крабы экологически чистых северных морей). Он производится в лабораториях Всероссийского Научно-Исследовательского и Технологического Института Биологической Промышленности (ФГБНУ ВНИТИБП).
В то время как синтетические соединения теряют свои позиции, натуральные вещества, такие, как хитозан, привлекают все более пристальное внимание.
В последнее время спрос на хитозан впервые превысил поставки доступного высококачественного материала.
В 1996 году было создано European Chitin Society (Европейское Хитиновое Общество).
Российское Хитиновое Общество было создано в 1999 году представителями нескольких профильных НИИ. Учёные из десятков стран мира, включая США и Россию, собираются каждые три года для того, чтобы представить новейшие исследования в области хитина и его производных.
В России работы по хитозану активно начались в начале 70-х годов и в настоящее время переживают настоящий бум. Достигнутый уровень отечественных разработок сравним с мировым, а в ряде случаев превосходит известные зарубежные работы.
В 1991 году группа российских ученых занялась вопросами отработки технологии производства хитозана из Дальневосточного сырья - панциря камчатского краба. А в 1997 году хитозан получил разрешение Института питания РАМН на применение его в пищевой промышленности.
Хитозан практически не имеет противопоказаний и не токсичен.
ВСЕ НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ О ХИТОЗАНЕ>>