Запеканка из цветной капусты, (1 порция - 300 г)

Запеканка из цветной капусты, (1 порция - 300 г)

Белки – 15,3

Жиры – 22,8

Углеводы – 14

Калорийность – 319 ккал

Время приготовления - 50 минут
 

ПОНАДОБИТСЯ (на 4 порции):
цветная капуста – 500 г

баклажан - 1 шт.
лук - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
сметана 10% - 200 г

сливки 10% - 100 мл
соль, молотый перец во вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажан нарезать кубиками, положить в миску с подсоленой водой.
Оставить на 15-20 мин, чтобы избавиться от горечи.
Отварить капусту до полуготовности в подсоленной воде, охладить и разобрать на соцветия.
Перец очистить от семян и нарезать кубиками.

Кубики баклажана обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Затем все овощи выложить в форму и перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.

Приготовить соус: смешать натертый сыр, яйца и сметану, посолить, поперчить по вкусу.
Полученной смесью залить овощи и поставить форму с содержимым в прогретую до 200 С духовку на 30-35 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


spec1.jpgКОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА.

Цветная капуста очень богата витамином С, которого в ней больше, чем в белокачанной почти в два раза.
В ней также много витаминов группы В, которые благотворно влияют на состояние нервной системы.
Цветная капуста - просто клад для тех, кто хочет снизить вес, так как калорийность ее составляет всего 29 ккал на 100 г, а наличие в ней тартроновой кислоты служит препятствием для жировых отложений.
Помимо этого, в цветной капусте в большом количестве содержатся следующие важнейшие для человеческого организма микроэлементы: калий, магний, кальций, железо и фосфор.
Достаточно много в ней пектина, который нейтрализует свободные радикалы, яблочной и лимонной кислот.


<< Вернуться

Функциональное питание

Почему фитосборы?

Фитосборы - это форма давно использовалась человеком для решения проблем со здоровьем.

Применение лекарственных растений – фитотерапия - известно столько, сколько помнит себя человечество.


Человеку требуется большой набор антиоксидантов, макро- и микроэлементов, а также органических соединений, которые не вырабатываются организмом. В растениях они содержатся в легко усваиваемой, природной форме и поэтому являются наиболее эффективными и полезными. 

Подробнее >>

Белковый коктейль для похудения БАЗИС 1 (BASIS 1) - элемент функционального питания.

Белковый коктейль для похудения БАЗИС 1 – это прекрасный инструмент контроля веса, источник ценных молочных и соевых белков с очень высоким уровнем усвоения. Полноценный компонент функционального питания для похудения. Одна порция белкового коктейля содержит всего 52 кКалорий.



Успешное снижение и контроль веса основаны на сокращении количества калорий, которые поступают в организм человека с пищей и увеличения расхода калорий. Но когда мы начинаем есть меньше, организм не получает все питательные вещества, необходимые для его нормального функционирования.

К тому же резкий переход на низкокалорийную диету дается нелегко и сопровождается постоянным чувством голода и, как следствие, психологическими травмами и срывами.

Подробнее >>

Премикс из пророщенных злаков БАЗИС 2 (BASIS 2) - элемент функционального питания.

Премикс БАЗИС 2 – это 100% натуральный продукт из пророщенных зерен 4-х наиболее полезных злаков - пшеницы, ржи, овса и ячменя. В нем нет ни грамма ГМО или консервантов, при его производстве не применяется термообработка, что позволяет полностью сохранить все уникальные свойства зерен.



БАЗИС 2 снижает аппетит, создавая ощущение сытости. 


В то же время, в нем содержится весь набор ингредиентов, необходимых для полноценного питания – белки, легкоусвояемые углеводы, клетчатка с пищевыми волокнами, минеральные вещества и витамины.

Дополнительным уникальным свойством премикса БАЗИС 2 является входящий в его состав натуральный водорастворимый хитозан, который очищает организм на молекулярном уровне, выводя жиры, шлаки и токсины.

Подробнее >>

Позаботьтесь о своей семье, чтобы все были здоровы!
Теперь, это и в ваших силах!